广州卫生学校始创于1902年，是广东省唯一具有百年历史的国家级重点中等职业学校，也是全国护理专业技能型紧缺人才培养培训基地之一。2005 年，学校划归广州医学院管理后，通过资源整合，成立广州医学院护理学院、卫生职业技术学院，实行广州医学院护理学院、卫生职业技术学院、广州卫生学校“一 套人员、三个牌子”的领导管理模式。依托广州医学院的办学资源，为学生的升学和学校的发展提供了更高、更广阔的空间。
院校占地面积约103.5亩（约6.9万平方米），总建筑面积约6.8万平方米，分东、北两个校区。院校现有硕士研究生、本科、大专、中专等四个办学层次，全日制在校生6624人（其中硕士研究生17人、本科生759人、大专生1630人、中专生4218人），另有成人教育学生3190人。中专开设护理、药剂、中药、医学检验技术、口腔修复工艺、中医康复保健等6个专业，大专开设有护理、药学、医学检验、医学影像技术、口腔医学、助产等6个专业，本科和研究生教育均开设护理学1个 专业。其中中专护理专业被评为全国首批示范专业、省首批示范专业和省首批重点建设专业，药剂专业被评为市重点专业;专科护理专业被评为省示范性建设专业和 市示范专业，医学影像技术专业被评为市示范专业，药学和口腔医学专业被评为市示范性建设专业;本科护理学专业被评为市属高校名牌专业和省高等学校本科特色 专业建设点。
院校师资力量雄厚，现有教职工202人，其中专任教师103人，专任教师中高级职称占45.4%，中级职称占42.3%，具有硕士及以上学位的教师52人，有103名教师获得高校教师资格。院校还建立了一批来自临床和企业的稳定的专兼职教师队伍，聘请了4名国内外知名学者为客座教授，形成了一支结构较合理、综合素质较高、爱岗敬业的师资队伍。
院校实践条件优越，校内实验（实训）室总建筑面积约1.2万平方米。建立了医学基础实验（实训）中心、护理技能实验（实训）中心、医学技术实验（实训）中心等三大实验实训中心，是广东省及广州市高等职业教育实训基地和广东省中等职业教育实训中心。其中护理技能实验（实训）中心已成为举办各级护理人员技能培训和护理技能竞赛的主要场所。校外实习基地达70多家。各层次学生实践技能水平高，竞争力强，毕业生就业率位于同类院校的前列。
为适应社会和行业需求，院校非常重视对外交流与合作，积极拓展校企合作的深度和广度，为学生搭建了境外实习和就业的平台，目前已经有40多名大、中专学生实现了在澳门相关医疗机构实习与就业。院校已与美国阿肯色州立大学、香港理工大学护理学院、澳大利亚昆士兰科技大学等7所境外及国外高校签订了合作协议或意向书，开展人才培养、师资培训、学术交流、学生互访等方面的合作，不仅开拓了学生的视野，而且提高了学生的竞争力和院校声誉。
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