西安旅游职业中专是西北地区首家开办旅游职业教育的学校、西安旅游职业教育集团董事长单位、陕西省重点职业学校、西北地区旅游人才培训基地、全国饭店服务与管理示范专业点联系单位。 学校最早为西安市第21中学，1984年起开办旅游职业教育，10000余名学生通过旅游服务与管理（导游）、涉外饭店服务与管理、公关礼仪、烹饪中西餐等专业学习走向旅游企业和社会各界，形成了以西安地区为中心辐射至北京、上海、广东、云南、青海、内蒙古等地及美、英、日、澳、俄等国的就业格局，创造直接和间接经济效益3亿元。《人民日报》、《中国旅游报》、《中国教育报》等多家媒体报道了学校业绩，校长周俊安同志被评为西安市有突出贡献的专家、陕西省劳模、全国教育系统劳模和享受国务院特殊津贴的专家。国家领导人-、-以及陕西省、西安市领导都对学校给予了高度评价。 鉴于学校突出的办学成绩和社会效益，西安市人民政府、市教育局已决定对学校迁址新建，加上日本对该校总额2亿人民币的无偿援助与低息贷款项目，西安旅游职业中专将以崭新的面貌成为古城职业教育的亮丽风景。
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